domingo, 8 de septiembre de 2019

Sistemas MRP

¿Qué tipo de información requiere un sistema MRP?

  1. Plan Maestro de Producción (MPS): Sirve para pronosticar la producción de acuerdo a los datos de salida de productos terminados, ayudando a identificar las cantidades y se basa en los pedidos hechos por los clientes y la demanda futura pronosticada. 
  2. Lista de Materiales (BOM): Se da como información cuánto material va a ser necesario en cada uno de los niveles de la organización, la sucesión de las actividades en las que se van a usar esos materiales y las áreas donde se van a trabajar.
  3. Registro de Inventario: Es importante contar con la información de inventarios al día para cada uno de los artículos y esta información debe tener a cada articulo registrado con códigos, la cantidad actual disponible, el número de materiales en el stock de seguridad y el tiempo en que estos se abastecen. 


Bibliografía:
Rivera, J. (2014). Diseño e implementación del sistema MRP en las pymes. En Industrial Data(48-55). Perú: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81640856006.

Las PYMES y su problemática empresarial

¿Cuáles son los problemas de las PYMES relacionados a la planeación de la producción y los inventarios?
Las pequeñas y medianas empresas muestran muchas coincidencias en sus sistemas organizacionales y se puede ver el patrón que la mayoría sigue en todos sus procesos y actividades por lo que los problemas igualmente son los mismos, entre ellos se encuentran los siguientes:
Las órdenes de producción se desarrollan pensando en satisfacer las órdenes y más que la ellas, para siempre estar preparados por si acaso algún cliente quiere más de lo requerido lo que hace que el inventario suba porque no es así. En este punto se ve influenciado el tema de pronósticos de la demanda y su gestión; los registros sobre la demanda no existen generalmente, se tiene registro de lo vendido en cuestión de ingresos pero no un formato que determine cantidades y períodos de tiempo que ayuden a formular pronósticos de ventas. Al mismo tiempo el inventario puede subir debido a que al ser empresas que cuidan el no gastar buscan cualquier oportunidad para ahorrar y si algún proveedor ofrece ofertas en su materia prima, los altos mandos aprovechan y la compran por el hecho de ahorrar dinero pero está decisión puede ser contraproducente ya que al hacer esto se tendrá un inventario de materia prima por un tiempo indefinido ya que no se sabe en cuánto tiempo va a tardar en ser utilizada o si alguna vez lo será.
Las tendencias del mercado es otro punto que no se analiza ya que las empresas generalmente le venden a quien le compre pero no hacen una investigación de si ese mercado es competitivo o rentables para la organización.
La falta de datos sobre los estados actuales del mercado afectan a en poder hacer un plan estratégico futuro y si se tienen los datos a veces se ignoran los estados pasados donde se pueden observar las tendencias que ha tenido el mismo mercado y poder hacer un pronóstico más acertado de un futuro lejano y no hacer metas a corto plazo como generalmente se trabaja.
Los altos mandos son los que toman las decisiones y muchas veces se ven influenciadas estas decisiones por sus metas personales, dejando a un lado el análisis de la empresa solo toman en cuenta su propósito personal y afecta en que las decisiones no se basan en las necesidades ni objetivos de la empresa. Otro error que cometen en centrarse en gestionar solo un área de la organización y no verla como un todo, por lo que ponen demasiada atención en un aspecto descuidando los demás y provoca un fallo en el sistema.

Bibliografía:
Zapata, E. (2004). Las PyMES y su problemática empresarial. Análisis de casos. En Revista Escuela de Administración de Negocios,(119-135). Colombia: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=20605209.

Proceso de Reingeniería

¿Cuáles son las fases del proceso de reingeniería que implementaron en el caso documentado? 
Recolección de información por medio de observación, entrevistas, acceso a su sistema, conversaciones y consultas sobre los contextos social y organizativo. Validación de los resultados. Análisis de la información. Identificación de las relaciones entre los datos recopilados. Interpretación de los resultados.

¿Qué detonó la necesidad de la reingeniería en el caso?
Se dió debido a que en la Unión Europea entró la normativa de libre competencia la cual da completa libertad a las empresas a fijar sus propias decisiones de acuerdo a sus necesidades con clientes y con respecto a los competidores, por lo que la organización tuvo que implementar un sistema para adaptarse a este nuevo estilo de trabajo en el que ellos eran los encargados de la toma de decisiones.

¿Qué se tuvo que hacer antes de diseñar los procesos en el caso?
Se estableció el objetivo prioritario de la organización y se comunicó a la alta dirección. Comenzaron a teorizar el cambio al que se iban a someter y difundirlo a los miembros de la empresa. Desarrollaron una gestión estratégica donde se permitiría que donde el cambio institucional se vería facilitado. Desarrollaron la gestión del cambio.

Bibliografía:
González, J. (2012). Reingenieria de procesos de negocio (BPR): analisis de un caso desde la perspectiva del nuevo institucionalismo sociologico. En INNOVAR. Revista de Ciencias Administrativas y Sociales(129-148). Colombia: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81827442010.

sábado, 7 de septiembre de 2019

Módulos Básicos de un ERP SAP

¿Cuáles son los módulos básicos de un ERP SAP? Describe cada uno
Son sistemas que representan a las áreas de una organización, estos modulos tienen como función encargarse de las operaciones de dicha área y como es un sistema ERP tiene como capacidad interconectar todos los módulos de la empresa para poder verificar información en tiempo real desde cualquier punto de la misma.
Módulos:

  • SAP FI (Gestión financiera): Se encarga de tener todos los datos relacionados con el área financiera de una empresa. Centraliza estos datos en una base de datos que siempre se mantiene actualizada para poder consultar en cualquier momento las movimientos y saldos reales.
  • SAP CO (Control): Es parte de área financiera pero encargada únicamente de los gastos e ingresos que son realizados por la organización, administrando todos los procesos llevados a cabo de una manera eficaz.
  • SAP SD (Ventas y distribución): Lleva a cabo la logística del área de ventas desde que se hace la oferta de venta, se encarga el pedido, se entregan las mercancías, se hace una facturación y por último el cobro.
  • SAP MM (Gestión de material): Se encarga de toda la logística de la cadena de suministro que interviene en los materiales desde las solicitudes de estos hasta su consumo.
  • SAP PP (Planeación de producción): Provee los procesos de fabricación incluyendo todas sus fases: por procesos, en serie, repetitiva, por pedido, etc.
  • SAP QM (Gestión de la calidad): El módulo de gestión de la calidad se encarga de implementar los sistemas de calidad especificados en las normas ISO dependiendo de la producción y giro de cada empresa.
  • SAP PM (Gestión de planta): Se encarga de las actividades y aplicaciones llevadas acabo en la planta; de toda la gestión de sus recursos, herramientas, funciones, notificaciones, aprobación, etc.
  • SAP HR (Recursos humanos): La gestión de recursos humanos ve por el personal de la organización, sus horas de trabajo, rotaciones, turnos, ausencias.
  • SAP PS (Sistemas de proyecto): Lleva a cabo la gestión de los proyectos sin importar su tamaño. Para llevar a cabo el proyecto realizan un análisis detallado de las operaciones.



¿A qué proceso de los modelos organizacionales (ADOCS/ADOES/ADOMYPE) se relaciona cada módulo? Haz una tabla

ADOES
ADOCS
ADOMYPE
SAP FI

 Gestionar recursos financieros
 Ambiente organizacional económico
Inversionistas
SAP CO

 Elaborar plan estratégico
Gestionar inventarios
Gestionar inventarios
SAP SD

 Mercader y vender
Entregar
Clientes
SAP MM

 Abastecer y gestionar inventarios
 Proveedor de recursos materiales
Proveedor de materia prima
SAP PP

 Desarrollar operaciones
Elaborar plan estratégico
Producir y prestar servicios
SAP QM

 Gestionar sistema de calidad
Gestionar servicio al cliente
Gestionar mercadotecnia y servicio al cliente
SAP PM

 Gestionar infraestructura
Planear
Planear la prestación de servicios
SAP HR

 Gestionar recursos humanos
 Gestionar servicio al cliente
Gestionar recursos humanos
SAP PS
Gestionar organizaciónDesarrollar I&DGestionar organización


Bibliografía:
Martínez, R. (2017). Módulos de SAP. 06/09/2019, de Consultoría SAP Sitio web: https://www.consultoria-sap.com/2019/01/modulos-sap.html
Cardona, E. (2013). MODULOS SAP. En Implantación de un sistema ERP SAP en una empresa (13). España: Universitat Politécnica de Catalunya. 

domingo, 1 de septiembre de 2019

Enterprise Resource Planning

¿Qué es un ERP?
Es un sistema que busca incorporar dentro de una empresa todas sus áreas y procesos en un solo sistema con la finalidad de que cumpla con los requerimientos de cada una de sus áreas.

¿Qué diferencias hay entre un MRP y un ERP?
El sistema MRP se centra específicamente en las actividades realizadas en el procesos de transformación de los materiales, calculando los tiempos de respuesta desde el aprovisionamiento hasta la fabricación, se hacen planes de producción que pueden incluir áreas como inventario, compras, materiales, pero, dejan de un lado muchas otras. Mientras tanto, el sistema ERP se encarga de que todos los procesos estén sistematizados para que desde que una orden entre al sistema se tenga un modelo de los pasos que deben de seguirse hasta que el producto o servicio salga, y así poder evaluar a lo largo del mismo procedimiento si se están llevando las operaciones con éxito y se pueda intervenir en caso contrario.

Bibliografía:
Ballesteros, P., Ballesteros, D. (2004). REFLEXIONES ACERCA DEL PLANEAMIENTO DE LOS RECURSOS DE EMPRESA ERP. Scientia Et Technica, 10, 233-238. 01/09/2019, De http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84911685040 Base de datos.
Delgado, J., Marín, F. (2000). Evolución en los sistemas de gestión empresarial. Del MRP al ERP. 01/09/2019, de Universidad Politécnica de Madrid Sitio web: https://www.mincotur.gob.es/Publicaciones/Publicacionesperiodicas/EconomiaIndustrial/RevistaEconomiaIndustrial/331/09.JOAQUIN%20DELGADO.pdf